PostgreSQL cumple con el estándar SQL en todos los sentidos para las sentencias de actualización, inserción y borrado. No define modificadores ni otros mecanismos para estas sentencias.
En determinadas cláusulas, y para tablas heredadas, es posible limitar el borrado o la actualización a la tabla padre (sin que se propague a los registros de las tablas hijas) con la cláusula only:
demo=# update only persona set nombre=`Sr. `||nombre;
UPDATE 2
demo=# select * from persona;
nombre | direccion
---------------------------+-------------
Sr. Alejandro Magno | Babilonia
Sr. Federico García Lorca | Granada 65
Juan | Treboles 21
(3 rows)
demo=#